奶香糯米窝窝头

编辑:夹袄网互动百科 时间:2020-04-08 03:15:21
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奶香糯米窝窝头是以玉米粉为主要食材制成的一道美食。
中文名
奶香糯米窝窝头
主要食材
玉米粉
分    类
面食
辅    料
奶粉
调    料

奶香糯米窝窝头所需食材

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玉米粉适量 糯米粉适量 奶粉适量 糖适量 水适量

奶香糯米窝窝头制作方法

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1.以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3 少量糖,水。
2.将所有材料放到盆里,和成一个稍微软点的面团。
3.面团不沾手就好。面团和好了,醒半个小时。
4.将醒好的面平均分成8份儿,我今天做的是偏小号的。
5.把窝头的底部弄成这个样子。
6.将整形好的窝窝头,摆在蒸盘上,家里还有些葡萄干,不要浪费哦。冷水上锅。蒸30分钟。
7.糯米粉加热后,颜色是非常好看的。
8.蒸好了,看着可爱吧。吃起来,软糯,完全没有粗粮的感觉,很顺口。

奶香糯米窝窝头食用须知

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糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。
词条标签:
食品 生活